德州扑克（Texas hold'em），简称德扑，是世界上最受欢迎的扑克牌游戏之一，也是国际扑克比赛的正式项目。世界扑克大赛（World Series of Poker，WSOP）和世界扑克巡回赛（World Poker Tour，WPT）的主赛事就是无限注德州扑克。德州扑克的位置顺序对游戏影响极大，每一轮的下注顺序固定不变。

德州扑克在美国的赌场中极为流行，甚至在美国以外的地区也广受欢迎，与桥牌的普及程度相当。理论上，一桌最多可容纳22位牌手（若不销牌则为23位），但通常每桌2到10人。

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